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talu . tristan brisard architecte

talu : inuktitut. abris, cachette

cuisine centrale (1500 repas/jour), restauration scolaire, chaufferie centrale et réseau de chaleur de proximité

Ambrières-les-Vallées (53)
2024-2026

Maîtrise d’ouvrage : Commune d’Ambrières-les-Vallées (53)
Architecte mandataire : Tristan Brisard
Programme : Cuisine centrale, restauration scolaire, chaufferie centrale et réseau de chaleur de proximité à Ambrières-les-Vallées (53)
Statut : Livraison (09.2026)
Coût des travaux : 3 720 000 € H.T.
Surface : 980 m2 SDP créée





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© Photographie Tristan Brisard © Photographie Tristan Brisard © Photographie Tristan Brisard © Photographie Tristan Brisard © Photographie Tristan Brisard © Photographie Tristan Brisard © Photographie - Tristan Brisard © Photographie Tristan Brisard © Photographie Tristan Brisard Plan de masse - état initial avant travaux en 2016 Plan de masse - 1ère phase de travaux=extension/restructuration du groupe scolaire. Aucune autre phase future n'est envisagée avant la réception. Plan de masse - 2ème phase de travaux=transformation du centre de loisirs en une nouvelle restauration maternelle. Aucune autre phase future n'est envisagée avant la réception. Plan de masse - 3ème phase de travaux=construction neuve d'un ensemble "cuisine centrale (1500 repas/jour), chaufferie centrale (cuisine + futur EHPAD en liaison directe) et restauration élémentaire (self)". Une 4ème et dernière phase de travaux est envisagée=rénovation des façades du groupe scolaire. Le projet de la cuisine en a tenu compte dés l'origine des études. Plan de masse - 4ème et dernière phase future de travaux=rénovation thermique des façades restantes de l'école Plan des deux niveaux RDC (RDC bas et RDC haut) Coupe longitudinale du projet montrant l'articulation des deux niveaux principaux et du demi-niveau intermédiaire de liaison avec le futur EHPAD en cours de construction